白啤什么颜色,白色还是啤酒色?
1. 白啤的定义
白啤是一种比较新型的啤酒种类,它是由德国技术人员创制的一种混合啤酒,本质上是一种比较轻盈的Witbier或Belgian White。
2. 白啤的特点
白啤不同于其他啤酒,它以小麦为主要原料,配以适量的苦味花、橙皮、香料等原料,带有一定果香、香辛味和轻微的苦味,属于一种清爽柔和、醇厚可口的啤酒。
3. 白啤的颜色
白啤的颜色是比较淡的,呈淡黄色或淡金色,这是因为其中加入的小麦麦芽比较多,而麦芽色素却相对较少。因此,白啤颜色偏淡,但并不会像白色一样完全透明,和其他啤酒一样会有一定的啤酒色调。
4. 结论
虽然白啤的名称叫做“白”,但是它的颜色并不是纯白色,而是淡黄色或淡金色。这是因为其原材料小麦的颜色导致的,跟其他啤酒一样,会带有一定的啤酒色调,但相对比较淡。因此,为了防止误解,喝白啤的时候不要期望它是一款完全透明的白色啤酒。